Ihanan tuju kebabkiusaus

Ihanan tuju kebabkiusaus

500 g pakasteperunasuikaleita
400 g pakastekebablastuja (Korv-Görans)
2 1/2 dl kaurakermaa (Oatly)
2 1/2 dl chili-tomaattimurskaa (Pirkka)
1 valkosipulin kynsi
kourallinen kuivattua persiljaa
mustapippuria
suolaa
1 1/2 dl emmental-mozzarellaraastetta

Kaada peruna-sipulisuikaleet ja kebablastut uunivuokaan, sekoita. Hienonna valkosipulin kynsi. Sekoita kaurakermasta, tomaattimurskasta, hienonnetusta valkosipulista ja mausteista kastike ja kaada sekin uunivuokaan. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla n. 45 minuuttia. Ripottele kiusauksen päälle juustoraaste ja jatka kypsentämistä n. 15 minuuttia, kunnes peruat ovat pehmeitä. Jos kiusauksen pinta tummuu liikaa, peitä kiusaus foliolla.

Ota vuoka uunista, peitä viimeistään tässä vaiheessa foliolla ja anna vetäytyä n. 15 minuutin ajan ennen syömistä.