Balkanin pastasalaatti

Balkanin pastasalaatti

raketti-spagettia tai makaronia
vettä
lihafondi
pätkä balkan-makkaraa tai sopiva määrä balkan-makkaran siivuja
jääsalaattia
pätkä kurkkua
1 pieni suolakurkku
1/2 kirpeä omena
pakasteherneitä
paprikamajoneesia (esim. Aura)
(mustapippuria myllystä)

Keitä pasta lihafondilla maustetussa vedessä. Valuta pasta ja anna jäähtyä.

Pilko makkara. Revi salaatti ja paloittele kurkku, suolakurkku ja omena. Sekoita salaatin ainekset ja lisää joukkoon myös pakasteherneet sekä jäähtynyt pasta.

Sekoita kastikkeeksi joukkoon sopiva määrä paprikamajoneesia. Tarkista maku, mausta tarvittaessa mustapippurilla.

Kommentit

Suositut tekstit