Ihanan tuju kebabkiusaus
Ihanan tuju kebabkiusaus 500 g pakasteperunasuikaleita 400 g pakastekebablastuja (Korv-Görans) 2 1/2 dl kaurakermaa (Oatly) 2 1/2 dl chili-tomaattimurskaa (Pirkka) 1 valkosipulin kynsi kourallinen kuivattua persiljaa mustapippuria suolaa 1 1/2 dl emmental-mozzarellaraastetta Kaada peruna-sipulisuikaleet ja kebablastut uunivuokaan, sekoita. Hienonna valkosipulin kynsi. Sekoita kaurakermasta, tomaattimurskasta, hienonnetusta valkosipulista ja mausteista kastike ja kaada sekin uunivuokaan. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla n. 45 minuuttia. Ripottele kiusauksen päälle juustoraaste ja jatka kypsentämistä n. 15 minuuttia, kunnes peruat ovat pehmeitä. Jos kiusauksen pinta tummuu liikaa, peitä kiusaus foliolla. Ota vuoka uunista, peitä viimeistään tässä vaiheessa foliolla ja anna vetäytyä n. 15 minuutin ajan ennen syömistä.
