Katkarapu-savulohisalaatti

Katkarapu-savulohisalaatti

salaattia

punaisia miniluumutomaatteja

keltaisia miniluumutomaatteja
pätkä kurkkua

lämminsavulohta

katkarapuja

gouda- tai parmesaanijuustoa

Kastike:
kermaviiliä
sitruunamehua
tilliä
suolaa
mustapippuria

Jos käytät pakastekatkarapuja, sulata ne. Paloittele kurkku, tomaatit, juusto ja savukala. Revi salaatti ja tee siitä tarjoiluastiaan salaattipeti. Asettele muut salaatin ainekset salaattipedin päälle.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa kastike erikseen tai sekoita se salaatin joukkoon. Salaatti on maukasta myös ilman kastiketta tai jonkun valmiin salaatinkastikkeen kanssa.